2026.05.05
KITAHAMAお知らせ
5/31（日）第７２回 U in modo日本酒と楽しむ食事会のお知らせ
第７２回 U in modo日本酒と楽しむ食事会のお知らせ
5/31(日）日本酒会のアイテムが決まりましたのお知らせ致します！・
・交酒 花風 ぐるりこ®
・雨降 水酛仕込み ＭＩＺＵＭＯＴＯ
・ゆきの美人 百田 超辛 純米大吟醸
・天青 雄町 辛口純米酒
・くどき上手 酒未来 純米吟醸
いずれのアイテムも初夏を意識したアイテムですが味わいの幅はかなり広く、非常におもしろい内容になっていると思います。
料理もお酒との相性を考えたメニューを現在試作中ですのでお楽しみにお待ちください！
まだ若干お席もご用意できますので気になった方は是非お問合せ下さい！
初めての方、お一人様のご参加も大歓迎です！ご予約お待ちしております。
日時 2025年５月３１日（日） 18：00スタート
料金 お料理12,000円 お酒4,000円 16,000円（税抜）
【税、サービス料込 19,360円】 お料理、お酒、ミネラルウォーター
会場 ポンテベッキオ北浜本店
大阪市中央区北浜1-8-16大阪証券取引所ビル1階
TEL 06-6229-7770
ご予約は直接、ポンテベッキオ北浜本店までお願いいたします。
イベントの3日前からキャンセル料を頂戴いたします。
当日は通常営業も行っております。貸切営業ではございませんので、
日本酒会以外のお客様のご予約もお待ちいたしております。
2026.04.21
KITAHAMA店舗からのお知らせ
5月末までプリフィックスディナーのお試しキャンペーン！
5月末までプリフィックスディナーのお試しキャンペーン！
液体窒素で作るアバンデセールをサービスいたします！
こんな料理が食べたいお客様にプリフィックスがおすすめです！
「おまかせではなく自分の好みで、今日食べたい料理を選びたい」
｢皿数はいらないけど、ある程度のボリュームをしっかり食べたい｣
「肩肘張らずに気軽に料理とワインを楽しみたい」
「今の技術で現代に表現したイタリアの古典料理」
「スパゲッティトマトソースやボンゴレビアンコ、カルボナーラなど
シンプルだけど美味しい定番メニュー」
「お二人分として大振りで迫力がある料理」
「YouTube『山根大助の全力イタリアン』で配信された料理」
本店のおまかせコースにはないメニュー構成で、
一皿はしっかりと（量はご希望に合わせて調整いたします）。
・アミューズ
・お好みの前菜的な一皿
・お好みのパスタ(お二人以上は2種類)
・お好みのメインディッシュ
・お好みのデザート、カフェ
この内容で13,000円税サ別は、かなりお得です！
そして5月末まではデザートの前に液体窒素で作るソルベットをサービス！
今は店が小型化して、
おまかせコース1本でワインペアリングだけ、一斉スタートの店が殆どになり、
レストランの楽しみが減っている気がしてならない。
お店の効率化をお客様に押し付けていないか。
これを打開するためのプリフィックス、
確かに効率的ではないが、こういう提供の仕方を提案したい。
奇をてらったような難しい料理ではなく、
ふらっと来て好きに食べて、好きなワインを楽しむのも
本来のリストランテらしい食べ方ではないかと思います。
是非一度体験しに来て下さい。
2026.02.02
KITAHAMAメニュー[ランチ・ディナー]
PONTE VECCHIO 北浜本店 《MENU》
Lunch
◆Pranzoおまかせコース 9,000円(税込\9,900）
・アミューズ
・魚料理
・パスタ2種類
・肉料理
・ドルチェ
・カフェ
・プティフール（小菓子）
※ランチのお時間に夜のおまかせコースも承ります
○Raccomandato 23,500円（税込\25,850）
○Raccomandato Timballo無し 18,000円（税込\19,800）
○スモールポーションコース 20,500円（税込\22,550）
◆Prefix Short Lunch Set 5,000円（税込\5,500）
お急ぎの方にご用意したセットメニューです
・アミューズ
・季節料理（お選びください）
・パスタ（お選びください）
・カフェ
・プティフール（小菓子）
※こちらのセットには、メインのお料理・ドルチェ（デザート）は付いておりません
下記ご追加
○ドルチェ（デザート）+1,800円（税込\1,980）
○温かいポテトのティンバッロとキャビア+5,500円（税込\6,050）
◆Pranzo Timballo付き 14,500円（税込\15,950）
予めPranzoコースに看板料理を含んだ内容です
お苦手な食材やアレルギーのご対応も致しますのでお申し付けくださいませ
単品、アラカルトのご注文は承っておりません
予めご了承ください
Dinner
○Raccomandato 23,500円（税込\25,850）
○Raccomandato Timballo無し18,000円（税込\19,800）
○スモールポーションコース 20,500円（税込\22,550）
○トラディッショナル プリフィックス コース 13,000円（税込\14,300）
○ビジネスプラン（ご接待向け）30,000円（税サ全て込み）
○記念日プラン（お誕生日・ご結婚記念日でのご利用のみ）30,000円（税サ全て込み）
※単品アラカルトメニューはございません
◆トラディッショナル プリフィックス コース 13,000円（税込\14,300）
イタリアの古典的料理を単品感覚でお楽しみいただくコースをお作りしました
○アミューズ
○前菜
○パスタ
○メイン
○ドルチェ（デザート）
○カフェ
○プティフール（小菓子）
下記のようなシチュエーションにとても最適な内容です
1) そんなに皿数が要らない時
2) トラディショナルなイタリアの伝統料理が食べたい時
3）ポンテベッキオの定番料理が食べたい時
4）普通のイタリアンをクオリティ高く食べたい時
5) 少し料理を選びたい時
6) お時間があまりない時
7) 気軽に楽しみたい時
8）リストランテでシンプルで美味しいパスタが食べたい時
～メニュー例～
＜当店からの旬の一皿＞
・冷たいピュアなとうもろこしのスッコ フォアグラのソテー添え
＜前菜＞
・天然鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え
・熊本産赤牛のカルパッチオ
・本マグロの軽いスモークと新ショウガのサラダ 日本酒のザバイオーネとボッタルガを添えて
・生ハムとサラミの盛り合わせ
・完熟トマトと水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
＜パスタ＞
・スパゲッティ あさりの白ワイン風味 又は トマトソース
・スパゲッティ アッラ カルボナーラ
・古代パスタ‟テスタローリ” 豚肉の煮込みとジェノヴェーゼソース
・スパゲッティ トマトソース 又は 辛いトマトソース
・ニョッキ クアトロフォルマッジ
＜メイン＞
・長時間加熱した長谷川牧場の自然熟成ポークのポルケッタ （2人前より）
・塩漬けラルドで覆ったポークの極厚カツレツ （2人前より）
・和牛ネックの赤ワイン煮込み リッチなマッシュポテト添え
・鰻の炭火焼き 茄子のスキャッチャータと二色のズッキーニ
＜ドルチェ＞ リストよりお好きなものをお選びください
＜カフェ＞
＜プティフール＞
◆Raccomandato 23,500円（税込\25,850）
～メニュー例～
・黒アワビとサヨリ ジュンサイの水貝仕立て
・温かいポテトのティンバッロとキャビア
・天然鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え
・鰻の炭火焼き 茄子のスキャッチャータと二色のズッキーニ
・淡路産骨抜き鱧のバターソテー 夏野菜のリゾーニとバジリコの香り
・蝦夷鹿肉の煮込みを詰め込んだメッツァルーナ
・Dカットした熊本県産赤牛のじっくりソテー
・アヴァンデセール
・ドルチェ
・カフェ
・プティフール
※食材の入荷状況により、上記内容と異なる場合がございます
◆RaccomandatoTimballo無し18,000円（税込\19,800）
上記、Raccomandato23,500円（税込\25,850）のTimballoを無くした内容です
◆スモールポーションコース 20,500円（税込\22,550）
フルコースでは量が多いと思われる方へ
上記、Raccomandato23,500円（税込\25,850）のパスタを一皿減らし、
料理の全体量を少なくした内容です
お苦手な食材やアレルギーのご対応も致しますのでお申し付けくださいませ
◆ビジネスプラン（ご接待向け2名様より）お一人 30,000円 (税サ全て込み)
○アミューズ
○温かいポテトのティンバッロとキャビア
○季節料理2種類
○パスタ
○メイン
○アヴァンデセール
○ドルチェ
○カフェ
○プティフール（小菓子）
○グラスシャンパン
○グラス白ワイン
○グラス赤ワイン
○ミネラルウォーター
※勝手ながら4名様以上でご検討の際はお電話での受付でございます
様々なビジネスシーンに是非ご活用くださいませ
◆記念日プラン（お誕生日・ご結婚記念日でのご利用・2名様のみ）お一人￥30,000 (税サ全て込み)
○アミューズ
○温かいポテトのティンバッロとキャビア
○季節料理2種類
○パスタ
○メイン
○記念日のお祝いケーキ
○アヴァンデセール
○ドルチェ
○カフェ
○プティフール（小菓子）
○グラスシャンパン
○グラス白ワイン
○グラス赤ワイン
○ミネラルウォーター
※こちらのプランは2名様のみでございます
パートナーのお誕生日やお二人のご結婚記念など、お祝いのシーンで是非ご利用くださいませ
※ビジネスプラン・記念日プランにつきましては、
会員様への特典はご来店ポイントのみでございます
その他サービスの併用はございませんので予めご了承ください
